酸菜鱼斜切鱼片机针对新鲜肉类鱼类自动斜切成片的原理,使用方便快捷,安全,清洗方便;食材表面较光滑、薄厚均匀,是加工各种肉类的新型智能设备,可加工食材范围有国内常见的四大家鱼草鱼、黑鱼、乌棒、生鱼、青鱼、鲤鱼、鲑鱼、桂鱼、龙利鱼 巴沙鱼 清波鱼 回鱼鱼等。 全自动斜切鱼片机真正实现了自动化斜切鱼片、高效快速,真正代替了手工操作的效率低,厚薄不均匀,人工流失 人工成本高等缺点;是宾馆、饭店水产加工等餐饮行业鱼类加工较理想的机器设备。 全自动斜切鱼片机特点: 1、切鱼大小较小不能低于2斤 较大不能**过5斤;对鱼肉先进行肉刺分离然后直接上机操作切片。 2、切片厚度可根据需求,订制不同厚度的规格。 3、鱼片薄厚均匀,不影响鱼的烹饪和肉的口感和质量。 4、斜切鱼片机采用全不锈钢材料制作而成,耐磨耐用,符合标准。 5、操作简单,清洗方便,安全可靠。 6、可根据客户对鱼片打卷的需求,订制厚度 斜度。 全自动斜切鱼片机安全操作规程: 1、设备必须有良好接地,以确保使用安全。 2、在使用过程中不得随意摘掉机器的安全保护装置。 3、操作在使用设备时,切记要穿贴身合体的衣服带上工作帽。 4、机器在使用时操作者一定要精力集中,手不能触及斜切鱼片机刀组间隙。 5、操作过程中切记待各齿轮正常咬合后,方可通电操作。 6、拆装介轮架时要方法正确,并且注意不要伤手。 7、斜切鱼片机工作前检查各零部件运转正常,方可开动电机。 全自动斜切鱼片机使用注意事项: 1、用送鱼槽送鱼时,请小心操作,防止碰到刀片、损伤刀片; 2、禁止用机器切带鱼刺及鱼鳞的鱼;禁止加工其他肉类,特别是带刺、带骨的肉类; 3、每次运用前查看刀片有无松动、开裂,如发现当即紧固或替换,防止引起其他的损坏; 4、每次运用前,查看托鱼的刀梳有无松动(用手左右摇摆刀梳,如有摇摆,就是有松动),如发现当即紧固刀梳两边的4颗螺丝,直到刀梳不再摇摆停止; 5、在运用过程中,假如发现有切片厚薄不均、鱼片切烂的状况,请当即停机查看有无刀片开裂、松动及压刀梳片螺母松动的状况,如发现当即紧固或替换,防止引起其他的损坏; 6、每日运用完后,能够用清水或食用清洁剂清洗机器,能够用水龙头接水管悄悄冲刷,不能用高压水枪冲刷,避免电机及带电部件进水、损坏; 7、清洗后,可用食用油擦洗刀片外表,用于防锈。 做为自动斜切鱼片机的生产厂家,一定要以提高产品质量为中心,不要为了提*而使用劣质材料降低斜切鱼片机质量。德翔机械是国内较早生产切鱼片机的厂家,我们的产品在生产中的每道工序,都会严格把好质量关,以确保每台设备的质量都过关,让用户真实体会到产品的好用性。 德翔公司在生产自动切鱼片机的过程中,产品从选材到生产都会严格把好质量关,每台机器都经过试机后发货,确保切鱼片机设备质量过关。如果您在使用过程中遇到难题,可以随时与我们联系。