酸菜鱼斜切鱼片机针对新鲜肉类鱼类自动斜切成片的原理,使用方便快捷,安全,清洗方便;食材表面较光滑、薄厚均匀,是加工各种肉类的新型智能设备,可加工食材范围有国内常见的四大家鱼草鱼、黑鱼、乌棒、生鱼、青鱼、鲤鱼、鲑鱼、桂鱼、龙利鱼 巴沙鱼 清波鱼 回鱼鱼等。 斜切鱼片机真正实现了自动化斜切鱼片、高效快速,真正代替了手工操作的效率低,厚薄不均匀,人工流失 人工成本高等缺点;是宾馆、饭店水产加工等餐饮行业鱼类加工较理想的机器设备。 斜切鱼片机器的出现完全解决了人工动手加工斜切鱼片的操作。斜切鱼片机器的主要工作项目是鱼片加工斜切,下面由德翔机械制造有限公司为您介绍斜切鱼片机器的优点有哪些: 1、斜切鱼片机采用不锈钢材质制造,耐磨耐用,符合食品卫生标准。 2、操作简单,清洗方便,性能稳定,安全可靠。 3、斜切鱼片机快速,清洗干净,不会对鱼身产生损失,不影响美观。 4、一分钟可以加工4-5条鱼,速度快,省人工。 5、斜切鱼片机器功能强大,直接实现斜切鱼片的工艺,生产效率高。 斜切鱼片机器保养要求 由于是精密机器,机器需要定时保养才能保证正常使用及寿命。请严格按要求对机器进行必要的保养,如因不能按时保养而引起的故障,工厂不负责保修! 斜切鱼片机每周保养 1、打开上盖、左侧门,在主电机和刀架的连接轴承两端、中间轴承内加注黄油; 2、刀架沿光杆运行的区域均匀涂抹黄油在光杆上,或直接从加油孔用加油枪加注; 3、升降平台斜板下,升降螺杆整条有螺纹区域均匀涂抹黄油,两平行光杆各滑块运行区域加黄油。 全自动斜切鱼片机在刚开始使用的**个月是磨合期,此时的按时保养非常重要,如不能严格按时保养,会很快产生不良项目及影响。 如何选购切鱼片机: 1、看品牌 目前市场上在售的切鱼片机品牌很多,售价也从一两千元至上万元不等,但是为了选购到经济耐用、切片效果好的切鱼片机,建议大家尽量选购大厂生产的**产品,虽然价格要稍微高一些,但总体来说还是性价比高的。 2、看外观 在检查切鱼片机的外观时,应该注意制造产品的材料是否光滑、平顺无异味,生产工艺是否精细、无明显瑕疵。 3、看售后 自动切鱼片机的故障率虽然不太高,但是由于切鱼片机属于带有刀具的机械,所以选购时还是需要注意一下产品售后服务的完善性,以免当切鱼片机发生故障时得不到及时的修理。 4、观察切鱼片机的工作状态 切鱼片机工作时应当能够保持较低的噪音与较小的振动,并且能够比较快速、均匀的将鱼片切断,不出现碎肉、薄厚不均匀的现象。 5、感受切鱼片机操作感觉 选购时较好是操作一下,学习一下切鱼片机的使用方法,通过体验选购操作灵活、安全性高的产品。 6、看切鱼片的易清洁性 人们往往只关注切片效果而忽视了切鱼片机易清洁性的考察。建议大家尽量选购配件可拆卸、无不易清洁死角的自动切鱼片机,以保证日后使用切鱼片机可以得到更好的方便性。